貴州省農業產業化經營
                  重點龍頭企業

                  0851-32220218

                  13765365236

                  COPYRIGHT? 貴州苗干媽食品有限公司 ALL RIGHTS RESERVED 網站建設:中企動力      黔ICP備15004366號后臺管理

                  聯系我們

                  地址(Add): 貴州省普定縣經濟開發區
                  電話(Tel): 0851 - 32220218 / 137 6536 5236
                  郵箱(Email):
                  1605568577@qq.com

                  進入手機端

                  新聞資訊

                  在線客服
                  客服熱線
                  13765635236
                  客服組:
                  在線客服
                  服務時間:
                  9:00 - 18:00

                  NEWS CENTER

                  行業新聞
                  公司新聞

                  雞蛋干的來源

                  作者:
                  來源:
                  發布時間:
                  2018/05/18 09:52

                    雞蛋干是風干的雞蛋嗎?雞蛋干其實是將雞蛋全蛋經過濃縮加工而成,其質地和色澤類似傳統豆腐干,因此成為雞蛋干。蛋干產品營養價值高,含有豐富的優質蛋白,而且包裝輕便易攜帶,是新時尚休閑零食。雞蛋干和傳統豆腐干一樣可以烹飪出各種創新菜,如涼拌雞蛋干、雞蛋干燴時蔬等。關注媽網百科,了解雞蛋干的做法以及營養價值,吃出新創意!

                    2006年,雞蛋干在四川成都誕生。最早的雞蛋干主要作為火鍋及做菜的食材被廚師廣泛使用。雞蛋干是四川人沈師傅經過6年時間研制而成的,因其出現時間短而且傳播渠道單一,所以知道雞蛋干的人很少。近年來電子商務的迅猛發展,讓雞蛋干走出成都,通過網絡讓全國各地更多的人知道雞蛋干的存在。雞蛋干是什么?

                    目前,我們更多人見到的雞蛋干是一塊塊包裝好的類似豆腐干的東西。雞蛋干只是改變了形狀的雞蛋,是以雞蛋為原料的新食品。雞蛋干是將雞蛋全蛋濃縮加工,其質地和色澤類似傳統豆腐干,但沒有傳統豆腐干的原料——大豆,細細品嘗會有純正蛋白味且口感鮮嫩。雞蛋干在制作過程中會添加白砂糖、食用鹽、醬油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味調料,既香又嫩,口感濃郁芳香。 ...

                    雞蛋干是用蛋清做成的,所以口感比一般的豆腐干要細嫩,非常Q滑,而且更有咬勁,煎炒炸煮都比較適宜,是很有特色的一道美食。

                  澳门赌场真钱